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コーヒー 生豆 ホンジュラス・エル・ディアマンテ農園 800g送料込み 自家焙煎

コーヒー 生豆 ホンジュラス・エル・ディアマンテ農園 800g送料込み 自家焙煎
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商品情報

商品詳細

種類···生豆

生豆・800グラム

レベル
トップ・スペシャルティコーヒー

■Top Specialty Coffee　
ＳＣＡＪ、ＣＯＥ方式カップ評価　８5点以上（ＣＯＥ受賞レベルの商品です　※2016年COEより受賞基準が86点以上となりました）

生産地
ホンジュラス・エル・ディアマンテ農園

品種
ブルボン

コーヒー豆の原種であるアラビカ種に属する、ブルボン。
同じアラビカ種に属するティピカと並んで2大優良品種と位置付けられるほど、人気の高い品種でもあります。ティピカと比較すると丈夫で生産性が高いのですが、病気に弱く手間がかかる傾向が強いです。

ブルボンの味わいは、しっかりとしたコクを感じられ風味が豊かな味わいと言えるでしょう。芳醇で、甘味も感じられます。
生産処理
ウォッシュド

すっきりとしたクセのない、クリーンな味が特徴です。

標高
1700m

標高が高いことで平均気温も下がりますが、その分、生豆の成長をゆっくりと促し栄養を蓄えさせることができます。高地で栽培されるアラビカ種の香味はとても華やか。

カッピングプロファイル
ダークチェリー、アセロラ、ストーンフルーツ、ビターチョコレート、ラウンドマウスフィール、ストラクチャー、ロングアフターテイスト

より高い品質を通じて本来のコーヒーの魅力は見直され、素晴らしい品質に対して、良い豆を選別して、販売させていただきます。

皆さん是非一度ご賞味ください。
ご一緒に楽しんでいただけると幸いです。

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>コーヒー
商品の状態: 新品、未使用

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