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日本料理技法 専門書　オールカラー　　221ページ　主婦の友社　昭和60年製

日本料理技法 専門書　オールカラー　　221ページ　主婦の友社　昭和60年製
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日本料理技法 専門書　オールカラー　　221ページ　主婦の友社　昭和60年製

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商品情報

商品詳細

調理師の方におすすめです
刺身と盛り付けを写真と説明で学べます
即日発送致します
【料理の種類】
この書籍は寿司や刺身などの日本料理に特化しており、伝統的な技法や盛り付けの美しさを学ぶことができます。

【書籍の内容】
「日本料理技法」は、和食の基本から応用までを網羅した内容で、特にさしみやあえ物の技法に特化してます

- 料理の種類: 寿司、刺身、和食
- 料理の盛り付け: 美しい盛り付け
- 書籍タイトル: 日本料理技法 第巻 さしみ向けあえ物
- 書籍タイトル: 日本料理技法
- 表紙のデザイン: 緑色のタイル模様
- 巻数: 第一巻

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商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
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