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天日干し長野コシヒカリ 玄米 20kg

天日干し長野コシヒカリ 玄米 20kg
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商品情報

商品詳細

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　　　　　　　令和５年度産
　　 天日干し長野コシヒカリ 玄米 20kg
7,800円
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米用ポリ袋（5kg入り）×4 を段ボール箱に詰めて発送いたします。

令和5年度産の100%純自家製コシヒカリです。
パウダースノーで有名な信州菅平のミネラル豊富な雪解け水で育ったコシヒカリ。
減農薬に努め、田植え直後の除草剤のみ使用、育成中の病害虫防除剤は一切使用してありません。
稲に虫がつかないようにこまめに畦の草刈りをし、病気にならないように慎重に田の水量調節•水温調節をしながら、丹精込めて育てました。
細かく切った稲わらを混ぜ込み、土づくりから自然の力を生かしています。
今ではあまり見かけなくなった “ハゼかけ“ を行い、約２週間じっくり天日干しで自然乾燥しています。逆さにつるすことで稲全体の旨みが穂に吸収されるので、短時間で行う機械乾燥では得られない旨みが凝縮しています。
収穫直後に米専用保冷庫で玄米のまま低温保管、新米とほとんど変わらない美味さです。

※できる限りお安くお分けするよう、赤字ギリギリの値段を設定していますので、値引きのご依頼には対応できません。ご了承ください。

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>米・雑穀・粉類
商品の状態: 新品、未使用

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