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種付けから、収穫、加工まで一貫生産しております。
あおさは一般的なあおさの塩分濃度の約半分
この数値は分析センターで調べて貰ったちゃんと正確なものだから商品にはしおぬきのシールを張ってます。
お味噌汁、卵焼きにと色んな料理にお使いいただけます!
1度、いかがですか?
あおさの佃煮
※万が一あおさが変色(茶色)してしまった場合には佃煮をお薦めします。
醤油・酒・みりん・砂糖・だし汁をまぜて煮立てる。次に煮汁の中に、かるく水洗いしてしぼったあおさを入れ、
約20分煮て出来上がりです。
※コツとしましてあおさを少しずつ煮汁に入れ、あおさが煮汁に浸透してきたタイミングで
徐々にあおさを足していくと、よりいっそう美味しく出来上がります。
★材料(4人分)★
あおさ(乾燥) 20g
醤油(濃い口) 40cc
酒 40cc
みりん 40cc
白砂糖 小さじ1杯
だし汁 40cc
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#国内生産
#あおさ
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#香り良い
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商品の情報